移民新西兰,有很多人都因为新西兰绿卡,这一在发达国家中独树一帜的“永久回头签证”,近年来备受全球移民者的追捧。移民新西兰除了绿卡的价值,其高福利也是为人所青睐。最近,新西兰就给大家发福利啦。
新西兰南岛一些食品银行(foodbank)的福利包里,有了新食材——鹿肉。新西兰有人“猎鹿济贫”这些鹿肉,是猎人们从野外打来的。
猎人们通过一个名叫Fiordland Wapiti Foundation的公益基金会,参与到“We Hunt Food ”基金项目中来,把猎到的鹿肉,捐赠出来,帮助有需要的家庭。该基金会发言人Roy Sloan表示,许多鹿因破坏植被而被猎杀,如今这些鹿肉将被屠宰并送往困难家庭。
新西兰有法律规定,打猎来的肉食(即野生动物肉)是不能销售的,否则会触犯法律。
不仅食品法(Food Act 2014)禁止了家庭屠宰方式销售肉食,而且动物产品法(Animal Products Act 1999)也规定了野生动物肉由于无法确保其卫生和安全性,不能销售。所以就有人拿去捐赠给社会组织,或者是在社区里分给他人。
Sloan是这个基金会的总经理,他表示,他们一直支持食物银行,尤其是在新冠疫情期间,曾向需要帮助的家庭提供肉类。该组织的网站称,食物银行普遍反映红肉是最难获取的食品之一。他们已经开始向奥克兰的一些食物银行提供鹿肉。
新西兰还有一个公益慈善组织“Stoney Creek Hunt for Good”,也在做着类似的事情,他们把打猎来野生鹿肉,分给新西兰家庭。
新西兰也有狩猎和吃鹿肉的文化,同时还有养殖鹿肉。在中国的超市,也能够买到新西兰的鹿肉,价格不便宜。但是这里要注意的是,食品银行的这些鹿,和超市里卖的这些鹿,还是有些许区别的。
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